Polyethylen ist ein zäher, eher weicher Kunststoff mit guter Kälte- und Chemikalienbeständigkeit, aber geringerer Steifigkeit. Polypropylen ist steifer, formstabiler und hitzebeständiger und wirkt dadurch wertiger und langlebiger im Gebrauch.
Für Outdoor-Gastrostühle empfiehlt Hantermann – Der Hotelausstatter klar Polypropylen: bessere Formstabilität, ergonomischere Schalen, weniger „billiger Plastik“-Eindruck und in der Regel langlebiger bei intensiver gewerblicher Nutzung.